胆囊炎是生活中较为常见的一种消化系统疾病，分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。

胆囊炎的发病原因主要是由于胆囊结石所导致，当胆囊内形成结石以后，就会对胆囊壁造成刺激和磨损，从而导致胆囊壁出现慢性炎症；并且结石还有可能在胆囊管内造成嵌顿和堵塞，从而造成胆汁的排除受阻，而浓缩的胆汁就会促使胆囊的黏膜发生炎症和水肿。

胆囊炎好发于女性患者，急性胆囊炎的患者既往多有胆囊结石的病史。

胆囊炎的临床表现为急性发作时会出现右上腹部的疼痛和不适，并随着时间的发展逐渐加重，常见的诱发胆囊炎的诱因多是在进食了油腻性的食物以后，疼痛可以放射到右侧的肩胛部和北部，而且还会伴随有恶心、呕吐等消化系统的症状。

关于胆囊炎的患者要忌口哪些食物？小克认为主要有两种：

1.油腻性饮食：过于油腻的食物是引起胆囊炎最为主要的诱因之一，油腻性食物主要包括有肥肉、煎炸的鸡蛋、油炸的花生、薯条和一些过于油腻的炒菜等。这些食物会刺激胆汁的分泌排除和胆囊的痉挛性收缩，所以胆囊炎的患者会在进食这些食物后出现右上腹部疼痛，恶心等症状。

2.酒：小克是不建议胆囊炎的患者饮酒的，因为酒精可以刺激胆囊的收缩和胆汁的分泌，如果长期大量饮酒还会有导致急性胰腺炎的风险，而急性胰腺炎有时也会导致胆道疾病的发生。