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胆囊炎有哪些饮食原则？
来自：上海协爱中医发布时间：2021-07-20

胆囊炎是生活中比较常见的疾病，发病时常常伴随胃部不适，所以有些症状会让患者感到特别难受，在日常生活中，胆囊炎患者也有许多要注意的地方，尤其是饮食方面。下面我们一起了解下胆囊炎有哪些饮食原则？
 
胆囊炎有哪些饮食原则？
 
1、脂肪含量高的食物
 
患上胆囊炎，胆汁的分泌会受影响，消化功能也会减弱。如果吃了过多高脂肪食物，会增加胆囊的负担，并且会造成消化不良，腹胀、嗳气等症，因此患者应少脂肪含量高的食物。
 
2、酸性的食物
 
酸性食物会刺激胃部和十二指肠等分泌胆囊素的物质，胆囊素会刺激胆囊收缩，会引起胆部发生绞痛，加重胆囊炎。所以，患者在生活中要意避免食用过多酸性食物。
 
3、太冷或太烫的食物
 
胆囊炎患者吃了太冷或太烫的食物，会因胆部痉挛产生的胆囊绞痛或隐痛，对胆部特别不好，这类东西胆囊炎患者要少吃。
 
4、辛辣刺激的食物
 
像辣椒、酒、花椒和芥末等辛辣刺激的食物，会刺激胆囊素的分泌增加，导致胆道括约肌发生痉挛，因而阻止胆汁顺利排出，会影响胆部的消化功能。
 
5、高胆固醇的食物
 
胆囊炎患者的胆汁分泌状况不佳，如果食用胆固醇过高的食物，导致胆固醇代谢障碍，无法顺利消化吸收或排出，会加重胆囊炎病情患者尽量少吃或不吃。

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